家禽屠宰流水线​在我国的发展情况是怎样的？

家禽屠宰流水线在我国的发展情况是怎样的？

在解决中国传统肉制品原料处理难题方面，一些技术装备，如脱毛技术和装备，实现了该领域的重大突破。20世纪90年代末，肉类加工机械设备企业在重组的基础上经历了新一轮的扩建、新建、技术改造和设备更新。每年产业投资100亿元以上，主要集中在屠宰加工技术进步上。
        先有家禽屠宰流水线，后有猪牛羊屠宰分割线，但进口设备占了很大比例。比如，家禽屠宰加工引进了屠宰、脱毛、冷却、称重、规格分割等全自动化生产线。畜禽屠宰加工生产能力、生产规模、技术装备水平逐步接近水平。
        在引进国外先进设备的同时，国内机械厂开始消化吸收，模仿进口设备，再自行研制。2004年，全国已有60多家肉类加工机械厂能够生产大部分西式肉类加工设备，基本满足一般肉类加工厂的生产工艺和卫生要求。近年来，国内肉类加工机械与水平的差距进一步缩小，肉类冷加工等成套技术和装备实现重大跨越。出口量持续增长，增幅至少达25%，部分设备甚至以先进的肉类机械进入德国市场。